大薸
学名
Pistia stratiotes
形态特征水生飘浮草本。有长而悬垂的根多数,须根羽状,密集。叶簇生成莲座状,
叶片常因发育阶段不同而形异:倒三角形、倒卵形、扇形,以至倒卵状长楔形,长1.3-10厘米,宽1.5-6厘米,先端截头状或浑圆,基部厚,二面被毛,基部尤为浓密;叶脉扇状伸展,背面明显隆起成折皱状。佛焰苞白色,长约0.5-1.2厘米,外被茸毛。
花期
5-11月。
生境
本种喜欢高温多雨的环境,适宜于在平静的淡水池塘、沟渠中生长。在温暖的南方是水田中常见的杂草。在有霜地区,则作为青绿饲料进行人工放养。
产地分布
福建、台湾、广东、广西、云南各省区热带地区野生,湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、山东、四川等省都有栽培。全球热带及亚热带地区广布。
食用价值
全株作猪饲料。
本种营养丰富,所含粗纤维较少。据分析,全株约含蛋白质1.25%,脂肪0.75,碳水化合物和淀粉9%,以及少量的矿物质和维生质,是产量高、培植容易、质地柔软、营养价值高、适口性好的猪饲料,为适应养猪事业的不断发展,扩大青绿饲料来源,放养大薸有很重要的意义。
药用价值
入药外敷无名肿毒;煮水可洗汗瘢、血热作痒、消跌打肿痛;煎水内服可通经,治水肿、小便不利、汗皮疹、臁疮、水蛊(荆州)。
繁殖
大薸主要是靠分株繁殖,据统计,华东地区4-10月为它的生长期,夏季晴天高温时,一株大薸在10天左右可增殖7-8株,一个月可增殖60株左右,每亩水面平均每天可产500-1000斤,最多可达2000斤,如管理得当,全年产量可达10万斤以上,在高温多雨的热带地区,亩产当远远超过此数。